2015年12月17日 更新

安くて美味しい!簡単に作れる極上「ほうれん草レシピ10選」が一人暮らしに超おすすめ

1.ほうれん草とツナの彩り和風サラダ

1 まずはお手軽に作れる副菜♫ほうれん草の緑と人参の彩りが食欲を掻き立ててくれますね。 またツナの味でインパクトもあり、お弁当にも使える一品になりますね。 麺つゆの味で優しい風味も出してくれています。しっかり水気を切るのがポイントです。   ●材料(2人分) ・ほうれん草 半束 ・ノンオイルツナ缶 1個 ・人参 5㎝ ・めんつゆ 大2 ・塩 少々 参考URL:ほうれん草とツナの彩り和風サラダ

2.ほうれん草のおかずサラダ

1 男の子も大満足!野菜が嫌いなお子様も、これなら美味しく食べられそうですね。 生姜の香りも手伝って、サラダなのにごはんのおかずになります。 簡単に作れて、野菜もお肉も一緒に!という時の強い味方ですね。 ●材料(2人分) ・ほうれん草 1束 ・人参 1/3本 ・豚こま肉 100g ・醤油 大1/2 ・片栗粉 適量 (かけ汁) ・醤油 大1 ・ごま油 大1 ・生姜チューブ 大1/2 ・砂糖 少々 ・酢 小1 ・サラダ油 小1 参考URL:ほうれん草のおかずサラダ

3.ほうれん草とトマトの黒の胡麻和え 

1 黒のすりごまがほうれん草とベストマッチ!そこにトマトの酸味が加わってすっりきした味わいです。 トマトは最後に合わせることで水気が出ません。赤と緑の色合いが綺麗で、目で見ても楽しめますね。 栄養たっぷりの副菜で身体にも良い一品です。 ●材料(2人分) ・ほうれん草 4~5束 ・ミニトマト 4~5個 ・すりごま(黒) 大1~1.5 ・砂糖 小1 ・だし醤油 小2 参考URL:ほうれん草とトマトの黒の胡麻和え 

4.鶏むね肉とほうれん草のホイル焼き☆

1 こちらもフライパンで簡単料理♫ホイル焼きって簡単なのに手の込んだ味が出ますよね。 ホイルに包んで蒸し焼きにするだけなので、本当に簡単なんです。 お好みでパプリカなど、好きな野菜を入れてアレンジもできそうですね。 ●材料 (2人分)
・鶏むね肉 200g
・玉ねぎ  1/2個
・ほうれん草 1/4袋
・しめじ  1/2袋
・サラダ油 適量
・塩、こしょう 少々
・バター(マーガリン) 小さじ2
・ポン酢しょうゆ 適量
参考URL:鶏むね肉とほうれん草のホイル焼き☆

5.■糖質制限■ほうれん草キムチ簡単オムレツ 

1 ほうれん草と卵で栄養満点レシピ♫具材を混ぜて焼くだけで美味しい一品のできあがりです。 ご飯にかけても、お弁当にも使えますね。 子どもから大人のお酒のおつまみにもなる、強い味方になりそうです。   ●材料
・卵 2〜3コ
・ほうれん草 1/2束
・白菜キムチ 50g
・塩昆布 適量
・サラダ油またはオリーブ油 適量
参考URL:.■糖質制限■ほうれん草キムチ簡単オムレツ 

6.15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン

1 マカロニを使わない、ヘルシーなグラタンです。これなら、思い切り食べられますね。 グラタンと聞くと、作るのが面倒な気もしますが、こちらはフライパンで作れるんです。 時短レシピなのに手の凝った一品。パーティーでも活躍してくれること間違いなし! ●材料(2人分) ・ほうれん草 1束 ・ベーコン 1袋 ・玉ねぎ 1/2個 ・きのこ(しめじ・えりんぎなど)1袋 ・牛乳 500ml ・薄力粉 大3 ・コンソメ 小1 ・塩コショウ 適量 ・バター 20g ・とろけるチーズ 適量 ・パン粉 適量 参考URL:15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン

7.簡単おいしい♥ほうれん草のチャーハン

1 ベーコンとほうれん草の最強コンビに、チャーハンが合わさってお腹いっぱいの一品。 ほうれん草をたっぷり入れて栄養満点のチャーハンです。 一人暮らしの男性も大満足!いつもと違ったチャーハンを作ってみてはいかがでしょうか? ●材料 (2人分)
・ほうれん草 100g
・ごはん(温かいもの)300
・卵 1個
・サラダ油 大さじ2
・ベーコン 50
・薄口しょうゆ 大さじ1
・塩こしょう 適宜
参考URL:簡単おいしい♥ほうれん草のチャーハン 

8.ココットde☆簡単ほうれん草のオムレツ風 

1 誰もが憧れる、かわいいココット料理♫カフェで出てきそうな一品を、とても簡単に作れるんです。 ココットに材料を入れて溶き卵をかけてオーブンへ…たったこれだけ! 作り置きにしておけば、忙しい朝も手間いらずで胃袋を満たせること間違いなしです。 ●材料 (ココット2個分)
・ほうれん草  一袋の半分くらい
・ソーセージ 2本
・卵 2個
・ヨーグルト(無糖)大2
・塩 少々
・こしょう 少々
・コンソメ顆粒 少々
・乾燥バジル(あれば) 少々

 9.ほうれんそう★で★パンナコッタ♡ 

1 お友達のおもてなしにも最適な、ちょっと変わったパンナコッタ。 野菜を使うので、罪悪感なく食べられますね。野菜で作りますが、味は甘く おいしいんです!豆乳も入っているので身体にも良いですね。  ●材料 (カップ6個分くらい)
・ほうれん草 茹でて軽く絞って100g
・豆乳(牛乳) 240g
・生クリーム 200g
・砂糖 40~50g
・ゼラチン 5g
参考URL:ほうれんそう★で★パンナコッタ♡ 

10.ホウレン草と桃のミルク寒天 

1 忙しい朝やおやつにぴったり!作り置きができるからとても便利です。 ほうれん草と桃の甘みが絶妙にマッチして、離乳食にも活躍してくれます。 短い時間で栄養もとれる、お得な一品ですね。 ●材料 (4人分)
・粉寒天 2g
・牛乳 200cc
・缶詰桃 適量
・ほうれん草 葉っぱ2枚
・砂糖 20g
参考URL:ホウレン草と桃のミルク寒天 
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