2015年12月29日 更新

一人暮らしでも簡単に作れるヘルシーなごぼう料理レシピまとめ

食物繊維を補給したいな〜と思った時は、ごぼう料理を作りましょう!15分以内で作れる美味しいレシピはたくさんあります!今回はその中でオススメのレシピを10つ厳選しました!是非晩御飯やお弁当の一品に作ってみましょう!

(1)マヨごぼうサラダ


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410000781/

コリッとした食感が美味しい「ごぼうサラダ」は下準備も含め10分以内でできるとっても簡単レシピ!晩御飯のサラダに作ってみてはいかが?

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410000781/

 

(2)牛肉とごぼうのしぐれ煮


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870000160/

醤油、砂糖、みりんがあれば直ぐにできる「牛肉とごぼうのしぐれ煮」。生姜を入れるととても良い香りがするのでオススメですよ!以外に簡単なレシピなので是非晩御飯やお弁当のおかずに作ってみてください!

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870000160/

 

(3)きんぴらごぼう


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980000098/

ごぼうを使った鉄板メニュー!こちらも実は10分以内にできるとっても簡単なレシピなんです!だし汁がなくても、醤油と砂糖の味付けだけでも十分美味しく仕上がりますよ!

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980000098/

 

(4)ピリ辛ごぼうの唐揚げ


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参照:http://cookpad.com/recipe/1199335

お酒のおつまみや、ホームパーティーでの一品にオススメが「ごぼうの唐揚げ」!カットしたごぼうに醤油を揉み込んで揚げるだけで直ぐにできあがる簡単レシピ!癖になる食感がたまりません!

レシピURL:http://cookpad.com/recipe/1199335

 

(5)柳川風親子丼


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370007609/

親子丼にも実はごぼうはとっても合う食材なんです!トロトロした卵と鶏にコリっとしたごぼうの食感の相性は抜群。ごぼうは火が通りにくいので最初にタレを温めるタイミングからしっかり煮込んでおきましょう!

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370007609/

 

(6)鶏ひき肉とごぼうのつくね揚げ


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080006550/

晩御飯のメインにオススメがこちらの「鶏ひき肉とごぼうのつくね揚げ」。手間がかかりそうに見えますが、鶏ひき肉は調味料と合わせてもみこみ、ごぼうとニンジンを合わせて揚げるだけの超簡単レシピなんです!揚げ時間も4分ほどなので、忙しい日でもささっと作れちゃいますよ!

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080006550/

 

(7)ごぼうのお漬物


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420003258/

朝にご飯と一緒に食べたくなる「ごぼうのお漬物」。比較的日持ちがするので、休日に多めに作ってストックしておくのがオススメです!作り方も調味料と合わせて煮込むだけなのでとっても簡単ですよ!

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420003258/

 

(8)鶏もも肉と根菜のごった煮


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720021603/

晩御飯の副菜にオススメ「鶏もも肉と根菜のごった煮」。時間がかかりそうで以外に15分以内に作れる簡単レシピなんです!鶏肉、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃくといろんな具材が入っているので栄養抜群!

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720021603/

 

(9)根菜の味噌汁


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210006786/

冬にオススメのお味噌汁レシピといえば「根菜の味噌汁」。ゴボウ、サツマイモ、ニンジンに加え、豚肉やネギもいれるので栄養価も高く身体も温まります!煮込む前にごま油で炒めると野菜の旨味がしっかりでて美味しいですよ!

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210006786/

 

(10)牛蒡&えのきの肉巻き


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参照:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040003676/

ごぼうはカットした後、一度レンジで温めて揚げやすくする必要がありますが、豪華に見えてとっても簡単に作れる「牛蒡&えのきの肉巻き」。肉に温めたごぼうとえのきを巻いてあとは焼くだけでとっても簡単に作れちゃいます!余ったら次の日のお弁当のおかずにもできますよ!

レシピURL:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040003676/

 

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